Fim de semana recebemos a visita dos primos da Aline que vieram de Santa Catarina (Renê e Fernanda - conhecida como Japona - e Renata e Vandinho - o Tintim) . Além de passear pelos shoppings da capital e visitar o glorioso Internacional SC eles puderam saborear os prazeres da mesa. Para que eles não caissem em depressão por terem saudades da terrinha a Aline preparou para o café da manhã uma farofa de ovo. Ficou muita boa!
Ingredientes:
2 ovos
1 colher (sopa) de azeite
1/2 xícara de farinha de mandioca
Sal e pimenta
Preparo:
Bater os ovos com uma pitada de sal. Em uma frigideira, coloque o azeite.
Acrescente os ovos batidos e espere dourar um lado e depois vire para dourar
o outro (fica uma espécie de omelete). Corte os ovos em pedacinhos na
frigideira mesmo e acrescente a farinha. Misture bem, ajuste o sal e a pimenta
e sirva quente.
4 comentários:
Muito Bom mesmo. Dica fazer para o café da manhã.
HaHaHa muito boa, já tava sentindo falta mesmo.
Farofa de ovo é show... só faltou a "cardozinha" para complementar.
Até o Leandro se rendendo aos prazeres da mesa imbitubense, viram?
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