Ingredientes:
Folhas verdes (alface, rúcula, etc.)1 cenoura ralada
5 tomates cereja cortados em 4
1 pepino japonês cortado em cubos
Salsa picada
Manjericão picado
Mussarela de búfala cortada em pequenos pedaços
Para o molho:
Salsa picada
Manjericão
1 copo de iogurte natural
1/2 copo de maionese
1 colher (chá) mostarda de Dijon
Sal
Preparo:
Prepare o molho misturando bem todos os ingredientes. Reserve.
Em uma saladeira, acomode as folhas verdes, junte a cenoura e o pepino. Coloque a mussarela e o tomate e jogue por cima o manjericão e a salsa.
Se quiser jogue o molhor por cima da salada ou coloque em uma molheira para que cada convidado sirva o quanto quiser.
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