- 500 g Fettucini
- 200 g panceta Ceratti cortada em cubos
- 2 ovos
- 100 g parmesão ralado
- 400 g de nata
- Salsa picada
Preparo:
Cozinhe a Fettucini até que fique al dente.
Para o molho:
Faça uma pasta com os ovos e o parmesão ralado. Reserve. Refogue a panceta em uma frigideira. Acrescente a mistura feita com os ovos o parmesão e adicione a nata. Misture bem até engrossar.
Sirva sobre a massa e finalize com a salsinha picada.
Rende 5 - 6 porções
Nenhum comentário:
Postar um comentário