Ingredientes:
1 kg de batatas, descascadas e fatiadas (lâminas finas)
1/2 litro de leite integral
300 ml de creme de leite fresco
Sal, pimenta e noz moscada a gosto
50 g de manteiga
2 talo de alho poro bem picado
100 g de queijo parmesão
Preparo:
Numa panela coloque o leite, creme de leite, noz moscada, sal e pimenta. Aqueça e acrescente as batatas para cozinharem AL DENTE. Gratinar o alho poró na manteiga e colocar junto das batatas. Quando estiver pronto, acrescente o queijo parmesão.
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