Esta receita foi feita pela minha amiga Nana e que me inspirou em uma janta realizada em novembro aqui em casa.
Ingredientes:
- 500 gr de pescada branca (eu usei linguado)
- 40 ml de suco de limão siciliano
- 20 gr de pimentão amarelo em cubos pequenos
- 20 gr de pimentão vermelho em cubos pequenos
- 1/2 unidade de cebola roxa picada
- 5 tomates-cereja cortados ao meio
- Coentro
- kani kani
- azeite de oliva
Preparo:
Corte o peixe em pequenos cubos ou filetes, Tempere com o limão e o sal e logo adicione os outros ingredientes. Reservena geladeira por duas horas e sirva com bolachas, torradas ou com pão italiano que também fica bom.
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