Ingredientes:
- 4 maças com casca
- 2 bananas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha
- 1 xícara de aveia
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Preparo:
Tire o centro das maçãs e pique em cubos duas delas. Reserve. As maçãs que você não picou, coloque no liquidificador, junto com as bananas, açúcar, óleo e os ovos. Coloque essa mistura em um recipiente, junte as farinhas e por último o fermento. Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque as maças picadas cobertas com a canela. Coloque a massa por cima e asse em um forno preaquecido (200 graus) por cerca de 40 minutos.
Depois de pronto e frio é possível congelar.
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