Esta receita foi feita pela nossa amiga Nana, em um jantar muito bem preparado. E eu só tive que tirar a pele do salmão ;) .
Ingredientes
2 caixas de molho branco pronto
700g de salmão
200g de presunto
200g de queijo
Azeite e sal
Preparo:
1 - Corte o filé de salmão em pedaços. Pique também o presunto.
2 - Esquente uma frigideira com um pouco de azeite. Refogue rapidamente o presunto. Em seguida entre com o salmão. Misture.
3 - Tempere com sal e deixe dourar levemente o peixe.
4 - Arrume o peixe com o presunto em um refratário. Misture metade do queijo picado.
5 - Por cima entre com o molho branco. Finalize com o restante do queijo em fatias, para cobrir tudo.
6 - Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até gratinar o queijo.
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